الكرمة في الكسوة
2024-10-07
#تتبع الواقع الزراعي بريف دمشق... #الحلواني والزيني والبلدي والسلطي.. أصناف من العنب تنتشر في القرى التابعة لدائرة الكسوة... #الكرمة من الشجيرات الهامة جداُ في المحافظة حيث تبلغ المساحة المزروعة من أشجار الكرمة في منطقة الكسوة٢٤٣٠ دونم ويبلغ عدد الاشجار الكلي ٢٦٧الف شجرة المثمر منها ٢٠٠ الف شجرة بإنتاج متوقع حوالي ٣٠٠٠طن تنتشر زراعتها في قرى التابعة للوحدات الإرشادية (زاكية و الكسوة والطيبة و العادلية..) تدخل بالعديد من الصناعات الغذائية ويتم تحويل قسم منها الى دبس العنب والزبيب وتنتشر في اغلب القرى او تستهلك كفاكهة طازجة كما يتم استخدام أوراقها بالعديد من الاكلات السورية التقليدية .. يعتبر العنب من الأغذية المفيدة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، و غناه بالألياف الغذائية والمركبات المضادة للأكسدة كما يساعد والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي،
عودة إلى صفحة الأخبار