تفاصيل الخبر

الزيتون بريف دمشق

news image

2022-09-26


الزيتون بريف دمشق
- تم تحديد بدء قطاف ثمار الزيتون بريف دمشق لموسم 2022-2023 م اعتباراً من 15 /10/2021 م
- تم تحديد افتتاح معاصر الزيتون بريف دمشق لموسم 2022-2023 م اعتباراً من 2022/10/7م
قدٌرت مديرية زراعة ريف دمشق إنتاج محصول الزيتون لعام 2022م في المحافظة بحوالي 40 ألف طن منها سقي حوالي / 33 الف/ طن وبعل حوالي / 7 الف/ طن.

من خلال تتبع الواقع الزراعي لمحصول الزيتون لهذا العام تبين أنه جيد حيث أن :
_ إجمالي المساحة المزروعة تعادل /19313 الف/ هكتار منها سقي تعادل/7200/هكتار وبعل تعادل/12112 /هكتار
_ إجمالي عدد الأشجار في المحافظة يعادل/3905/ الف شجرة، المثمر منها يعادل /2550 /الف شجرة مثمرة.
_ عدد المعاصر المتوقع عملها 13معصرة
حيث تشكل منطقة قطنا 40%الى 50% من انتاج المحصول في المحافظة بعدد /8/ معاصر
_ من اهم الاصناف المنتشرة بريف دمشق هي:
(دان- جلط- مصعبي- تفاحي- صوراني - قيسي- نبالي )
جملة الارشادات الواجب اتباعها للحصول على زيت زيتون عالي الجودة :
-فصل الأوراق والأتربة والحصى عن الثمار
-عدم الخلط بين الثمار المتساقطة على الأرض مع الثمار المقطوفة من الشجرة
- التخزين بارتفاع لا يزيد عن 30-40 سم ومحمية من المطر والبرد
- عدم التأخير في القطاف ونقل الثمار بصناديق مثقبة للتهوية.
- استخدام القطاف اليدوي أو الأمشاط.
- الفترة الزمنية بين القطف والعصر لا تتجاوز 48 ساعة
جملة الارشادات الواجب اتباعها داخل المعصرة:
-استخدام الفرازة و خزانات الزيت مصنوعة من الستانلس ستيل.
- أن يكو ن الضغط المطبق بمعصرةالمكابس 350-400 كغ / خ ثمار ا لزيتون عند تلون 60% من الثمار باللون الأسود.


عودة إلى صفحة الأخبار